Blog de MINOUSHKA

Ingrédients :

• 4 tranches de saumon

• 1 pot de boursin ou 4 boursins individuels

• 1 boîte de cure-dents

Recette :

1. Otez la partie grise sur les tranches de saumon (car tout le monde n’aime pas),

2. Coupez les tranches de saumon en lamelle de 3 cm de large, puis en deux ou trois chaque lamelle,

3. Garnissez le saumon du boursin, à l’aide d’une petite cuillère chaque morceaux (environ la moitiée d’une petite cuillère),

4. Puis enroulez chaque petit morceaux et piquez le centre pour maintenir à l’aide d’un cure-dent.

5. Présentez le tout dans une assiète.

De préférence réservez le tout au frais avant de servir.